Lucaffe Decaffeinato 500g Dose

Koffeinfreier Genuss mit dem Lucaffe Decaffeinato

Dass auch koffeinfreier Kaffee schmeckt, beweist Lucaffe mit dem Decaffeinato. 100% hochwertige Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika werden bei mittlerem Röstgrad dunkel geröstet. So entsteht der besonders intensive und kräftige Geschmack. Durch einen Entkoffeinerungsprozess wird dem Decaffeinato das Koffein entzogen. So bleibt der Geschmack sowie das schokoladige und süßliche Aroma der Bohnen erhalten. Genießen Sie diesen runden und weichen Kaffee und überzeugen Sie sich selbst von der besonders dichten Crema. Durch seine Fülle können Sie den Decaffeinato perfekt zu einem Cappuccino oder Latte Macchiato weiterverarbeiten. Daneben eignet sich der Decaffeinato mit 100% Arabica-Anteil auch perfekt als Filterkaffee.

Lucaffés innovativer Entkoffeinierungs-Prozess

Für den Decaffeinato wendet Lucaffé ein besonderes Entkoffeinierungs-Verfahren an, nämlich das Verfahren mittels Dichlormethan. Wenngleich dieses Verfahren bzw. das Dichlormethan sehr oft als „krebserregend“ beschrieben wird, gilt zu wissen: Dichlormethan, welches Lucaffe beim Entkoffeinieren des Kaffees verwendet, hat Lebensmittelqualität und ist sowohl in Europa, als auch in den USA zulässig. Die entsprechende Norm schließt jegliches Risiko für den menschlichen Organismus aus, d.h. wie in diesem Fall, dass nach der Röstung bei 200° Grad, keine Restmengen von Dichlormethan mehr nachweisbar sind. Vielleicht ist auch der Hinweis nützlich, dass Dichlormethan auch bei bestimmten medizinischen Produkten verwendet wird und auch hier, natürlich, ohne jegliches Risiko für den menschlichen Organismus.

Die Erfolgsstory der italienischen Kaffee-Rösterei Lucaffé

Die "Gian Luca Venturelli Italien Coffee Roasting Company" wurde 1996 in Padenghe sul Garda gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich die noch junge Kaffeerösterei Lucaffé zu einer international geschätzten Marke bei Kaffee-Liebhabern entwickelt. Zusammen mit dem damaligen Vertriebs- und Marketingfachmann Mario Modesto (Gründer der Kaffeemarke Mami's Caffè) wurde Lucaffé bekannt und erfolgreich. Spezialisiert ist Lucaffé unter anderem auf Kaffee ESE-Pads, die vor allem aus hochwertigen Bohnen aus Brasilien, Indien und Jamaika produziert werden. Lucaffe röstet mittlerweile auf zwei großen 240kg Röstern täglich mehrere Tonnen an Bohnen. Der Erfolg liegt nach wie vor in der gekonnten Bohnenauswahl von Arabica- und Robustabohnen. Daneben überzeugt Lucaffé durch das besondere Preis-/Genussverhältnis. Während man für andere namhafte Marken schon weit über 20 Euro je Kilogramm zahlen muss, erhält man bei Lucaffé bereits einzigartige Blends zwischen 15-20 Euro. Alle Lucaffé Produkte sind auch optisch immer ein Hingucker. Mit den farbenfrohen Verpackungen und dem tanzenden Mann schafft Lucaffé einen besonders hohen Wiedererkennungswert!

Hersteller: Lucaffe Venturelli Gian Luca Srl, Via del Porto 7, 25080 Padenghe sul Garda, Italy
Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 500 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern